Eine Stadt, die in der Zeit eingefroren ist
Fes el-Bali - die Altstadt von Fes - wurde 789 n. Chr. gegründet und ist damit eine der ältesten ununterbrochen bewohnten Städte der Welt. Wenn man durch ihre 9.000 Gassen geht, durchschreitet man 12 Jahrhunderte islamischen Stadtlebens: Madrasas, die von den Merinidensultanen erbaut wurden, ein Gerberviertel, das seit dem 11. Jahrhundert mit denselben Methoden arbeitet, und die älteste ununterbrochen betriebene Universität der Welt (die Universität al-Qarawiyyin, gegründet 859 n. Chr. - 200 Jahre vor Oxford).
Es gibt keine Autos in Fes el-Bali. Die Waren werden mit Maultieren und Handkarren transportiert. Die Straßen sind zu schmal für etwas anderes. Wenn hinter Ihnen ein beladenes Maultier auftaucht, pressen sich die Wände der Gasse zusammen, und Sie drücken sich in einen Türrahmen - willkommen in der mittelalterlichen Stadt.
Orientierung
Fes besteht eigentlich aus drei übereinander geschichteten Städten:
Alles, was es zu sehen gilt, befindet sich in Fes el-Bali. Das Stadtzentrum ist der Bou Jeloud-Platz (Blaues Tor), wo der Haupteingangsbögen die Grenze zwischen der modernen Welt und der alten markieren.
Das Verirren ist unvermeidbar. Die Straßen sind nicht nummeriert, nicht immer benannt und oft nicht auf Karten zu finden. Engagieren Sie für Ihren ersten Tag einen lizenzierten Fremdenführer vom offiziellen Fremdenverkehrsamt - sie zeigen Ihnen die wichtigsten Sehenswürdigkeiten und geben Ihnen eine mentale Karte, an der Sie sich in den folgenden Tagen orientieren können.
Die wichtigsten Sehenswürdigkeiten
Bou Inania Medersa
Das beste Beispiel für merinidische Architektur in Marokko. Erbaut von 1350-1355, hat die Medersa einen Innenhof, der mit den kunstvollsten Zellige-Mustern ausgekachelt ist, die man überall sehen kann, gekrönt von geschnitzten Stuckpaneelen und Zedernholzgittern, an denen Handwerker jahrelang gearbeitet haben. Eine Koraninschrift verläuft ununterbrochen um die Innenhofwände in kufischer Schrift.
Steigen Sie auf das Dach, um einen Blick über die Dächer zu den Minaretten und Bergen in der Ferne zu werfen.
Chouara-Gerberei
Der dramatischste Anblick in allen Medinas Marokkos. Die Gerberei ist seit dem 11. Jahrhundert ununterbrochen in Betrieb. Von den oberen Terrassen der umliegenden Lederwaren-Geschäfte blickt man hinab in ein Gewimmel von runden Steintrögen, gefüllt mit Farb- und Gerbstoffen - Ocker, Rot, Grün und das tiefe Braun von Walnuss. Männer waten bis zur Hüfte in den Becken und stampfen die Häute mit den Füßen.
Der Geruch ist überwältigend (er wird aus Taubenmist und Branntkalk gewonnen). Die Lederwaren-Geschäfte werden Ihnen Minze anbieten, um Sie an die Nase zu halten. Nehmen Sie sie dankbar an und bleiben Sie so lange, wie Sie möchten - das Bild ändert sich ständig, da die Arbeiter ihre Rotation durchlaufen.
Beste Besuchszeit: Morgens (8-11 Uhr), wenn das Licht die Becken ausfüllt. Montags geschlossen.
Al-Attarine Medersa
Neben der Kairaouine-Moschee gelegen, hat diese Medersa aus dem 14. Jahrhundert einen kleineren Innenhof als die Bou Inania, aber möglicherweise feinere geschnitzte Stuckarbeiten. Der Name bedeutet "Gewürzmarkt" - sie wurde neben dem Parfumsouk erbaut, der die Straße immer noch mit dem Duft von Oud und Rosenwasser erfüllt.
Kairaouine-Moschee und Universität
Nicht-Muslime dürfen die Moschee nicht betreten, aber Sie können ihr riesiges Inneres durch die offenen Türen erahnen - 16 Schiffe, 270 Säulen, ein Innenhof mit Brunnen. Die an die Moschee angeschlossene Universität al-Qarawiyyin ist die älteste ununterbrochen betriebene Universität der Welt.
Nejjarine-Museum für Holzkunst
In einem wunderschön restaurierten 18. Jahrhundert-Funduq (Karawanserei) in der Nähe des Tischlerviertels. Vier Etagen mit geschnitzten Holztüren, Musikinstrumenten und Architekturerlementen von den besten Handwerkern der Region. Die Dachterrasse bietet eine der besten Aussichten über die Medina.
Das Mellah
Das historische Judenviertel von Fes befindet sich in Fes el-Jdid, etwa 15 Gehminuten vom Bou Jeloud entfernt. Das Mellah hat einen völlig anderen architektonischen Charakter als die Medina - höhere Gebäude mit schmiedeeisernen Balkonen, enge Straßen, die gleichzeitig urbaner und intimer wirken. Die Ibn Danan-Synagoge (17. Jahrhundert) wurde wunderschön restauriert und ist für Besucher geöffnet.
Wo man in Fes essen kann
Dar Hatim: Familiengeführtes Restaurant, versteckt in einem 16. Jahrhundert-Riad in der Nähe der Gerbereien. Kein Schild außen - man findet es nur durch lokales Wissen (fragen Sie Ihr Riad). Die beste Bastilla in Marokko.
Die R'cif-Markt-Sandwiches: Die Kefta-in-Khobz-Sandwich-Stände in der Nähe der R'cif-Brücke. Ab 7 Uhr geöffnet, beliebt bei Studenten der Universität. Die besten 15 MAD, die Sie in Fès ausgeben werden.
Clock Café: Gegründet von einem englischen Koch, der sich in Fes verliebt hat. Hervorragendes Frühstück, kreative marokkanisch-internationale Fusion und eine schöne Dachterrasse. Bietet auch hervorragende Kochkurse an.
Das Fes-Festival
Jeden Juni veranstaltet Fes das Festival der Heiligen Musik der Welt - eines der großen Weltmusik-Festivals, das in Gärten und historischen Monumenten rund um die Medina stattfindet. Sufimusikeraus Marokko, Qawwali aus Pakistan, Gospel aus dem amerikanischen Süden, klassische Musik aus Europa - alles versammelt in einer der ältesten Städte der Welt. Wenn Sie Ihren Besuch so legen können, dass er damit zusammenfällt, tun Sie es.
FAQ
Wie groß ist die Fes-Medina?
Etwa 9.000 Straßen und über 250 Hektar, was sie zur größten autofreien Stadtfläche der Welt und einer lebendigen mittelalterlichen Stadt mit etwa 150.000 Einwohnern macht. Von einem Ende zum anderen zu gehen, dauert etwa eine Stunde, wenn man sich nicht ablenken lässt, was Sie tun werden.
Brauche ich für Fes el Bali einen Führer?
Ein halbstündiger lizenzierter Fremdenführer (etwa 300 bis 500 Dirham) ist für Ihren ersten Morgen wirklich nützlich. Danach können Sie alleine mit einer Smartphone-Karte umherwandern. Ohne Führer verpassen die meisten Reisenden die Gerbereien, die funktionierenden Madrasas und die Handwerkerquartiere komplett.
Wie lange sollte ich in Fes verbringen?
2 bis 3 Nächte. Einen vollen Tag für die Medina mit einem Führer, einen Tag für Handwerk und Gerbereien und optional einen halben Tag für den Königspalast, das Mellah und den Borj-Nord-Aussichtspunkt. Fès belohnt langsames Reisen mehr als Marrakesch.
Lohnt sich der Besuch der Fes-Gerbereien?
Ja, trotz des Geruchs. Die Chouara-Gerberei ist die berühmteste und man kann von den darüberliegenden Terrassen zusehen (kostenlos, aber mit zu erwartenden Trinkgeldbitten der Lederwarenhändler). Die Minzzweige, die sie Ihnen in die Hand drücken, helfen tatsächlich.
Ist Fes nachts sicher?
Meistens ja, vor allem in den Hauptmedina-Straßen und um das Bab Boujloud herum. Die tiefen inneren Gassen leeren sich nach Einbruch der Dunkelheit aus und fühlen sich weniger wohl an. Bleiben Sie auf gut beleuchteten Straßen, und Ihr Riad ist in 5 Gehminuten von einer Hauptroute entfernt.
